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Bac +3

Diplôme visé

Bac +5

Rythme

Initiale

Rentrée

septembre 2022

Tarifs & financements

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Possibilité de double diplôme avec EDNA ( diplôme de designer)

Titulaire d’un diplôme en design de niveau Bac +3, l’ESDL vous permet de vous perfectionner grâce au Mastère design manager option food design expériences. Cette formation au design alimentaire étoffe vos compétences avant une entrée réussie dans l’univers professionnel en tant que food designer.

Objectifs

Ce programme explore l’application des méthodes et outils du designer comme moyen de management. La structure de la réflexion du designer en fait un interlocuteur privilégié pour accompagner les entreprises dans leurs différents besoins de transition. Les champs d’applications sont extrêmement variés avec comme aboutissement des projets concrets.

Débouchés

DOMAINES D’APPLICATION

  • Transformation et préparation de l’aliment
  • Emballage
  • Systèmes de distribution
  • Stylisme culinaire

En partenariat avec

EDNA

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Les métiers

Food Designer

92%

Taux de réussite

Projets d'étudiants

Un Bain au Chocolat

Armagnacs darroze

Gamme de Tablettes de Chocolat

Programme

Le Food Design est le processus de conception qui mène à l’innovation sur les produits, services ou systèmes alimentaires de : la production, l’approvisionnement, la communication, le transport, la préparation, la présentation, la consommation et l’élimination.
De manière à satisfaire nos besoins et donner un sens à nos vies.Son secteur d’application est celui du design alimentaire associé aux Arts de vivre. Au-delà de former au food design, il y intègre aussi les principales disciplines du design : le design graphique, le design produits, le design packaging et le design d’espace.

Pré-requis

  • Appétence pour le milieu du design et la cuisine
  • Bac+3 en design

Conditions de diplomation

Avoir la moyenne sur les différentes évaluations de l’année :

  • PFE ( 40% de la note finale)
  • Soutenance de projet de fin d’études ( 60% de la note finale)

Projets d'étudiants

Un Bain au Chocolat

Armagnacs darroze

Gamme de Tablettes de Chocolat

Admission

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Projets

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#Team

Les étudiants

L'équipe administrative

Fabienne CAPES-TASTET

Responsable Pédagogique des écoles

Justine PASQUET

Scolarité

: 05.58.51.89.21

Quentin MALASSAN

Assistant accueil et vie scolaire

Caroline QUERBES

Responsable recrutement étudiants

: 0681518491

Quentin RAVENEL

Assistant Admission & Community manager

: 0558054485

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